VARENIK BLATO 1902
Gastronomska dragocjenost koja jelu dodaje dubinu.
Varenik je gusti tamni sirup dobiven dugotrajnim i strpljivim iskuhavanjem mošta autohtone sorte grožđa plavac mali, baš onako kako su to radili naši stari.
Neizostavan je sastojak tradicionalne Blatske lumblije, ali i kao začin u brojnim ribljim i mesnim jelima. Može se reći i da je “tajni sastojak” pašticadi, dok se jednako savršeno sljubljuje s desertima, plemenitim sirevima ili kao preljev preko domaće skute.
Okus ovog sirupa je koncentriran, dok su mu primarne arome kava i karamela. Njegova blaga gorčina ostavlja dojam jače strukture koja će dodati dubinu svakom jelu u koje ga se stavlja.
Više o ponudi vina Vinarije Blato 1902 saznajte ovdje. Okuse Korčule otkrijte u poslovnicama koje imamo u Blatu, Zagrebu, Rijeci i Veloj Luci.